Суп с фасолью

sup-bel-fasolСуп с фасолью моя любимая первое блюдо. Узнайте рецепт с фото и советами по приготовлению супа с фасолью. У вас получится вкусный и сытный суп с фасолью на каждый день.
Необходимые ингредиенты:
1. Фасоль — 1 ст;
2. Ребра с свинины — 300 гр;
3. Картофель — 4-5 шт;
4. Морковь — 1 шт;
5. Луковица — 1 шт;
6. Чеснок — 3 зуб.;
7. Томатная паста — 1 ст. л;
8. По вкусу соль, перец, зелень петрушки и укропа.
Как вы будете варить суп с фасолью?
Фасоль высыпайте в кастрюлю, промывайте, заливайте водой и оставляйте часов на 6-8.
Сливайте воду, промывайте, снова заливайте водой и поставьте вариться.
Через 1:00 добавляем ребра к фасоли и варите до полной готовности.
Морковь и лук моем чистим. Морковь натирите об крупную терку, лук — кубиками и поджариваем в масле на сковородке. Добавляем резаный чеснок.
Под конец добавляем томатную пасту и еще немного жарьте.
В кастрюлю с готовой фасолью добавьте нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и варите до готовности картофеля. Посолите, поперчите.
Затем в кастрюлю добавляйте зажарку, зелень укропа и петрушки варите еще три минуты и суп с фасолью готов.
По вкусу при подаче к вашему столу можно в суп с фасолью добавить ложку сметаны и резаную зелень.

Похожее ...