Фрукты с сыром на шпажках и оригинальный ежик из дыни

90b9ce1bb8efdaf4c3ff3e9358af4149

Фрукты с сыром на шпажках

 Фрукты с сыром на шпажках

фрукты, ягоды по вкусу

сыр «Джюгас» различного созревания.

  1. Подобрать сезонные фрукты и ягоды. Вместе с сыром «Джюгас» нарезать их кубиками.
  2. Деревянной шпажкой проткнуть, например, кубик дыни, ломтик кумквата, кусочек сыра и виноград.
  3. Украсить ягодой черноплодной рябины.
  4. Сбрызнуть бальзамическим соусом.

 

Оригинальный ежик из дыни.

  1. 1 куриная грудка
  2. 1/2 дыни
  3. 10 г сахара
  4. 15 г винного уксуса
  5. 30 г кетчупа
  6. 15 г соевого соуса
  7. специи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Рогалик праздничный

Мясо помыть, осушить при помощи бумажного полотенца. Нарезать полосками.

Сахар вскипятить с винным уксусом, соусом соевым, снять с огня, охладить и смешать с мясом. Приправить по вкусу, затем накрыть и на 2 ч поставить в холодильник.

Замаринованное мясо гармошкой нанизать на зубочистки. Хорошо смазать кетчупом (пикантным или неострым), а потом выложить на поднос для гриля и запекать 15 мин, время от времени переворачивая. Снять мясо с гриля, выложить на тарелку и дать ему остыть.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Бананы запеченные в тесте

Половину дыни помыть, осушить полотенцем и положить разрезом вниз. В кожуру дыни аккуратно вставить зубочистки с мясом. Лучше всего подавать блюдо с чесночным или травяным соусом.

Похожее ...