Категория: Правильное питание

Что такое глутамат натрия?

Это водорастворимый порошок, достаточно популярен почти во всех цивилизованных странах. Воспроизведен был в Японии японским ученым Кикунае Икеда. Проведенные исследования показали, что порошок обладает свойством усиливать вкус мясных продуктов. И только спустя еще сорок...

Полезная редька

Из этого корнеплода готовят салаты, закуски, супы, гарниры. Он весьма вкусный, питательный и к тому же полезный. Наиболее популярными являются сорта черной и зеленой редьки. Ведь именно в них самая большая концентрация полезных веществ....

Заболевания, обусловленные пищевой непереносимостью

Пищевая непереносимость — это патологические реакции, обусловленные индивидуальными особенностями реакции организма некоторых людей на те или иные продукты питания, которые для большинства людей является безвредной частью пищи. Непереносимость пищи проявляется в виде различных по...

Энергетическое обеспечение рациона питания военных

От биологической полноценности питания и сбалансированности его жизненно необходимых компонентов зависит устойчивость организма к возможным неблагоприятным воздействиям, на которые в современных условиях могут подвергаться военнослужащие той или иной специальности. Настоящее требует пересмотра рациона питания...