Категория: Правильное питание

Заболевания, обусловленные пищевой непереносимостью

Пищевая непереносимость — это патологические реакции, обусловленные индивидуальными особенностями реакции организма некоторых людей на те или иные продукты питания, которые для большинства людей является безвредной частью пищи. Непереносимость пищи проявляется в виде различных по...

Энергетическое обеспечение рациона питания военных

От биологической полноценности питания и сбалансированности его жизненно необходимых компонентов зависит устойчивость организма к возможным неблагоприятным воздействиям, на которые в современных условиях могут подвергаться военнослужащие той или иной специальности. Настоящее требует пересмотра рациона питания...

Особенности технологии мясных изделий геродиетического назначения

От состояния здоровья зависит функционирование организма человека и всех процессов, которые при этом происходят. В обеспечении долговременной жизнедеятельности человека большая роль отводится непосредственно питанию. При рациональном питании восполнения энергетических затрат организма происходит за счет...

Блюда из круп как рацион пожилых людей

Полноценное питание является сегодня основой для поддержания хорошего самочувствия и активного долголетия. Пищевой рацион пожилых людей имеет определенные отличия по сравнению с пищевым рационом молодежи. Это обусловлено уменьшением основного обмена и расходов на физическую...

Полноценное питание

Полноценное питание — это молочно — овощная пища, состоящая преимущественно из натуральных продуктов питания биологически контролируемого выращивания. Основателем полноценного питания является В. Колатт (1892-1970). На основе своего лозунга «Оставляйте наше питание настолько натуральным, насколько...

Питание по группе крови

Каждый из 4 типов крови — это своя система защиты организма от инфекций, вирусов, бактерий. Антигены вырабатывают антитела, которые выполняют защитную функцию. Именно по наличию антигенов А и В в организме и определяется группа...