Категория: Правильное питание

Энергетическое обеспечение рациона питания военных

От биологической полноценности питания и сбалансированности его жизненно необходимых компонентов зависит устойчивость организма к возможным неблагоприятным воздействиям, на которые в современных условиях могут подвергаться военнослужащие той или иной специальности. Настоящее требует пересмотра рациона питания...

Особенности технологии мясных изделий геродиетического назначения

От состояния здоровья зависит функционирование организма человека и всех процессов, которые при этом происходят. В обеспечении долговременной жизнедеятельности человека большая роль отводится непосредственно питанию. При рациональном питании восполнения энергетических затрат организма происходит за счет...

Блюда из круп как рацион пожилых людей

Полноценное питание является сегодня основой для поддержания хорошего самочувствия и активного долголетия. Пищевой рацион пожилых людей имеет определенные отличия по сравнению с пищевым рационом молодежи. Это обусловлено уменьшением основного обмена и расходов на физическую...

Полноценное питание

Полноценное питание — это молочно — овощная пища, состоящая преимущественно из натуральных продуктов питания биологически контролируемого выращивания. Основателем полноценного питания является В. Колатт (1892-1970). На основе своего лозунга «Оставляйте наше питание настолько натуральным, насколько...