Супчик гороховый с курицей

Супчик гороховый с курицей

Супчик гороховый с курицей

Как же вкусно приготовить супчик гороховый с курицей? Я выкладываю рецепт приготовления такого супа с курицей. На первое блюда всегда стоят на первом месте и подаются в первую очередь, это всегда было, есть и будет. Большинство людей не представляют свою жизнь без первого блюда и всегда употребляют, например борщ зеленый, на старте своего обеда. И это не мудрено, ведь такие блюда отлично активируют пищеварительную систему и стимулируют здоровую работу желудка и кишечника. А если взять борщ, то содержащаяся в нем щавелевая кислота, предупреждает свертываемость крови. Горох содержит в себе множество витаминов, микроэлементов и макроэлементов.

Так давайте-же приготовим этот вкусный и полезный супец.

Еще рецепт  Суп с галушками блюдо украинской кухни

Супчик гороховый с курицей. Подготовка.

На 3-х литровую кастрюлю: курица-1/3 часть горох-1 стакан картофель-3 крупные или 0, 5 кг головка лука-1 штука морковь-1 большая соль, перчик, лавровый лист-по вкусовым рецепторам зелень: укропчик свежий и петрушка яйцо куриное-1 штука масло или свиной смалец-для поджарки овощей

Супчик гороховый с курицей. Готовим?

Возьмите курицу и разделайте ее на средние куски, промойте и положите в глубокую кастрюлю вариться до полуготовности. Горох следовало-бы замочить на 1 час для последующего облегчения и длительности его при варке. Промойте его и бросьте в кастрюлю к курице вариться также до полготовки.

• Картофель освободите от кожицы, вымойте, нашинкуйте брусочками и поместите в посуду с курицей и горохом. Варите до готовности всех компонентов. Добавьте соль, перчик молотый и специи, каким отдаете свое предпочтение.

Еще рецепт  Бульон с куриными клецками

• Морковь и лук очистите и измельчите. Лук порубите кубиками, морковь натрите на крупной тетушке. Раскочегарьте сковородку, налейте в нее растительное масло или растопите свиной жирок. Обжарьте овощи до красивого поджаренного цвета и выложите поджарку в “супец” вместе с рубленой зеленью.

• В практически готовый супчик гороховый с курицей добавьте лавровый листик, что-бы не переборщить, пару штук достаточно.

• В заключении сварите яйцо, очистите его и нарубите мелкими кусочками. Заправьте им наш “супец”, проварите еще его минут 7, разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Альтернативный рецепт: Гороховый суп с курицей

Похожее ...