Категория: Пищепром

0

Ноу-хау в виноделии

Ноу-хау в виноделии Итальянский винодел Пьер Лугано в течение многих лет занимается виноделием. О хранении и изготовлении этого напитка он знает все. Среди этапов производства вина –пребывание в течение многих месяцев в закупоренном виде...

0

Кто на шашлыки? Изобретение британцев

Кто на шашлыки? Изобретение британцев Жарка шашлыков, мяса, костицы — без всего этого невозможно представить себе полноценного отдыха. Вполне можно считать шашлык за национальную российскую еду. Особенно в период летних отпусков и сезонных пикников....

0

Интересные идеи по изготовлению печенья

Интересные идеи по изготовлению печенья Стремление предпринимателей создавать интересный для потребителей продукт порой приводит к довольно веселым казусам. К примеру, в компании «Сумасшедшее печенье Паркера», Соединенные штаты, предлагают всем желающим присоединиться к веселому образному...

Способы стабилизации биологической ценности быстрозамороженной капусты брокколи

Способы стабилизации биологической ценности быстрозамороженной капусты брокколи Почти во всех странах мира наблюдается дефицит в рационе питания населения витаминов, минеральных веществ, полноценных белков и других биологически активных веществ. Существенным источником поступления вышеуказанных веществ есть...