Окрошка Вкус детства

Окрошка Вкус детства

Окрошка Вкус детства

Окрошка Вкус детства

Отменная окрошка, которая освежит Вас в жаркий летний день. Из всех окрошек, которые я пробовала — эта оказалась самой вкусной и больше всего напоминает вкус детства. Именно этот вкус запомнился мне из детства, когда мы приезжали к бабушке в деревню. Отсюда я и придумала ей название.

Чем мне ещё нравится окрошка, что её без особых трудностей можно приготовить где угодно: хоть дома, хоть на даче, хоть на море в отпуске. Мы как-то даже на острове её готовили.

Еще рецепт  Окрошка на минеральной воде

Нам понадобятся:

1л кваса;
1л кефира;
5 отвареных яиц;
400 г сосисок (можно отварное мясо взять);
4 огурца;
7 отваренных картошин;
сметанка (я беру 20%);
укропчик, петрушка, зелёный лук;
2-3 ч.л. тёртого хрена;
соль.

Приготовление окрошки:

Огурчики, лучок, зелень промываем. Яйца и картошечку чистим.

Еще рецепт  Овощной супчик

Нарезаем огурчики, сосисочки, яйца, картошечку, зелень.

Все нарезанные ингредиенты заливаем кваском и кефирчиком. Бабушка это всё заливала кисляком и простоквашей.

Солим. Чтобы придать остроты нашему холодному супчику добавляем хрен. И наслаждаемся вкуснотищей!

Похожее ...

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о