Салат «охотничий»

Салат «охотничий»

Салат «охотничий»

Салат «охотничий»

Если говорить откровенно, то мы с мужем рыбаки, но никак не охотники… Вы спросите, а почему тогда салат «Охотничий»? Да, все просто! Его же не обязательно готовить только идя на охоту!!! А заманил он меня простотой приготовления и доступными и простыми продуктами… Надеюсь и вам такой салатик придется по вкусу!!! Заинтересовались? Тогда пишу рецепт в полной новости.

Итак, нам понадобятся следующие продукты:

Кусок отварной говядины, соленые огурчики, шампиньоны (сырые или консервированные на ваш вкус), перец болгарский, морковь, картофель, лимон, кунжут (жареный) и зелень (перышки лука, кинза, укроп, петрушка). Для заправки берем майонез или масло оливковое (тоже по вашему вкусу).

Еще рецепт  Салат с авокадо и креветками

Картошку с морковью я порезала кубиками в сыром виде и сварила их в пароварке 20 минут

На мой взгляд это наилучший способ сохранить витамины и вкусовые качества овощей, да и по времени быстрее!

Перец болгарский перед нарезкой нужно хорошо ошпарить кипятком, он становится наиболее ароматным и вкус не так резок получается, нежели просто в сыром виде. Нарезаем его, мясо и огурцы кубиками, такого же размера, как и картошка с маркошкой. Зелень нарезаем, шинкуем на свой вкус.

Шампиньоны. Я брала консервированные целые, резала их так же кубиками (можно дольками). Но если вам больше по душе свежий вариант, то их нужно тщательно помыть и отварить в подсоленной воде около 10 минут. Ну и конечно, нарезать так же как и все продукты, предварительно остудив.

Еще рецепт  Салаты красоты

Складываем все продукты в одну емкость, поливаем, для более насыщенного вкуса, лимонным соком (соком половинки лимона будет достаточно), добавляем зелень и не торопясь аккуратно перемешиваем, понемногу добавляя масло оливковое или майонез.

Выкладываем получившийся салат на блюдо или тарелку, посыпаем жареным кунжутом и украшаем зеленью на вашу фантазию! У меня фантазии сегодня хватило лишь на подобный вариант. Но это не главное, самое главное, что вкус салата получается отменным!!! Рекомендую!

Похожее ...

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о