Салат с сельдью и овощами

Салат с сельдью и овощами

Салат с сельдью и овощами

Салат с сельдью и овощами

Вычитала этот рецепт в каком-то журнале перед Новым годом, понравился, решила приготовить. Вкусненько получилось. Для этого салата я селёдку солила сама, но можно и покупную.

Кстати в рецепте идёт с использованием формочек звёздочек, то это просто для красоты салата, не расстраивайтесь если у Вас их нет, салат от этого хуже не станет.

Еще рецепт  Картофельный салат с копченым лососем и заправкой из хрена

Нам понадобятся:

150-200г филе слабосолёной сельди;
2 картошины;
1 яблоко;
1 небольшая красная луковица;
1/4 белой луковицы;
1/5-1/4 лимона;
растительное масло;
зелень укропа;
молотый белый перец (по желанию);
сушеные пряные травы (по желанию).

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть под проточной водой при помощи щетки, отварить в мундире. Клубни очистить, нарубить пластинками толщиной 0,5 см.

Яблоко помыть, снять кожицу, удалить сердцевину, измельчить таким же образом.

Еще рецепт  Новогоднее меню. Салаты праздничные

С помощью формочки вырезать из картофеля и яблок звёздочки.

Лимон нарезать сегментами, филе сельди — кусочками.

Белый лук мелко нашинковать, смешать с рыбой. Красный лук освободить от шелухи, нарубить тонкими кольцами.
Соединить подготовленные ингредиенты. Полить угощение растительным маслом, по желанию приправить молотым белым перцем и сушеными пряными травами по вкусу. Украсить веточками укропа.

Похожее ...

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о